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                海南新寶島公司原料及調味料過期 被罰6萬余元
              1. 行業資訊
              2. 2017-02-08 11:07
              3. 來源:中國食品網
              4. 標簽:
              5.   海南新寶島餐飲管理有限公司餐廳及庫房內有多瓶已過保質期且無中文標簽的食品原材料及調味品,廚房操作人員健康證明已過期。近日,記者從秀英區食藥監局獲悉,因使用無中文標簽且過保質期食品原料及調味料,該公司被罰61000元。

                  執法人員在對海南新寶島餐飲管理有限公司的倉庫進行檢查時,發現存放有3瓶“蘋果濃縮水果飲料”,已經過期數月之久;在該公司的超級牛扒餐廳廚房內,發現無中文標簽調味粉一瓶,同時在中央廚房和庫房內還發現True Mashed Potatoes、卡夫芝士粉、七味粉等一批沒有中文標簽食品原材料,其中部分已使用。在對廚房操作人員檢查中,還發現一名廚房加工人員健康證已經過期。

                  據該餐廳相關負責人稱,執法人員除了在庫房所發現的30瓶七味粉外,其余的都是正在使用。而這些無中文標簽的原料是從海口新港碼頭一家商行購進的,購進時未做好索證索票工作,由于事后該商行已不在了,因此無法收集相關索證索票,也沒有對這批原料進行登記。

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